Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из куриных лап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из куриных лап

Куриные лапки, вареные 250 г
Картофель (Варка без слива) 3 Штука
Морковь отварная по 2-40 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из куриных лап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.3% 1188 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.2% 1366 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.1% 2355 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 442.6 мкг 900 мкг 49.2% 48.3% 203 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.673 мг 5 мг 53.5% 52.6% 187 г
Лютеин + Зеаксантин 45.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 26.977 мкг 400 мкг 6.7% 6.6% 1483 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 4.9% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 7.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.8732 мг 20 мг 4.4% 4.3% 2290 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.38 мг 2500 мг 9.9% 9.7% 1007 г
Кальций, Ca 38.71 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2583 г
Кремний, Si 9.831 мг 30 мг 32.8% 32.2% 305 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2153 г
Натрий, Na 24.16 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5381 г
Сера, S 70.45 мг 1000 мг 7% 6.9% 1419 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 7.4% 1333 г
Хлор, Cl 20.83 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 28.35 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11278 г
Кобальт, Co 2.051 мкг 10 мкг 20.5% 20.1% 488 г
Литий, Li 14.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2227 г
Медь, Cu 85.97 мкг 1000 мкг 8.6% 8.4% 1163 г
Молибден, Mo 1.522 мкг 70 мкг 2.2% 2.2% 4599 г
Никель, Ni 1.142 мкг ~
Рубидий, Rb 125.3 мкг ~
Селен, Se 1.654 мкг 55 мкг 3% 2.9% 3325 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52151 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2463 г
Цинк, Zn 0.4289 мг 12 мг 3.6% 3.5% 2798 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп из куриных лап составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».