| Яйцо куриное (Варка) | 4 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Фарш говяжий | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Сельдерей (Тушение) | 70 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.8% | 745 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.8% | 554 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 4.8% | 909 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.2 мкг | 900 мкг | 22.4% | 9.8% | 447 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.989 мг | 5 мг | 19.8% | 8.6% | 506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 76.6 мг | 500 мг | 15.3% | 6.7% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 4.7% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 5.1% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.881 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.902 мкг | 3 мкг | 30.1% | 13.1% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 2.6% | 1669 г |
| Витамин Н, биотин | 3.779 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.3% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2854 мг | 20 мг | 16.4% | 7.1% | 609 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.821 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.67 мг | 2500 мг | 9.2% | 4% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3376 г |
| Кремний, Si | 3.152 мг | 30 мг | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1964 г |
| Натрий, Na | 59.03 мг | 1300 мг | 4.5% | 2% | 2202 г |
| Сера, S | 53.37 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.3% | 1874 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 7% | 622 г |
| Хлор, Cl | 41.01 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 4.1% | 1055 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 3.049 мкг | 10 мкг | 30.5% | 13.3% | 328 г |
| Литий, Li | 0.815 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2257 мг | 2 мг | 11.3% | 4.9% | 886 г |
| Медь, Cu | 89.67 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.9% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 7.079 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.4% | 989 г |
| Никель, Ni | 2.09 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.4 мкг | 55 мкг | 22.5% | 9.8% | 444 г |
| Стронций, Sr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13932 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 2.1057 мг | 12 мг | 17.5% | 7.6% | 570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.161 г | min 16.8 г | 24.8% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.476 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Лазанья с соусом болоньезе составляет 229,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».