Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с помидорами

Оливковое масло 5 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Перец сладкий красный (Жарка) 20 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.6% 1246 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.7% 812 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 16.1% 591 г
Ретинол 0.113 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 5.8% 1650 г
бета Криптоксантин 0.051 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 11.6% 818 г
Витамин В4, холин 106.1 мг 500 мг 21.2% 20.2% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 12.1% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.87 мкг 400 мкг 1% 1% 10336 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 7.1% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 16.98 мг 90 мг 18.9% 18% 530 г
Витамин D, кальциферол 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 8.7% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 3.7% 2551 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 8.953 мкг 50 мкг 17.9% 17% 558 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.7998 мг 20 мг 9% 8.6% 1111 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.77 мг 2500 мг 7.4% 7% 1346 г
Кальций, Ca 35.67 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2803 г
Кремний, Si 2.654 мг 30 мг 8.8% 8.4% 1130 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 2.1% 4630 г
Натрий, Na 225.79 мг 1300 мг 17.4% 16.5% 576 г
Сера, S 95.63 мг 1000 мг 9.6% 9.1% 1046 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 13% 729 г
Хлор, Cl 340.39 мг 2300 мг 14.8% 14.1% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 8% 1189 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 5.7% 1680 г
Кобальт, Co 7.584 мкг 10 мкг 75.8% 72.1% 132 г
Литий, Li 9.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 4.8% 2010 г
Медь, Cu 102.47 мкг 1000 мкг 10.2% 9.7% 976 г
Молибден, Mo 4.815 мкг 70 мкг 6.9% 6.6% 1454 г
Никель, Ni 3.189 мкг ~
Рубидий, Rb 80.5 мкг ~
Селен, Se 13.317 мкг 55 мкг 24.2% 23% 413 г
Фтор, F 32.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12281 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 6.3% 1520 г
Цинк, Zn 0.7597 мг 12 мг 6.3% 6% 1580 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.426 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.849 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.189 мг ~
бета Ситостерол 2.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.448 г min 16.8 г 20.5% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.188 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами составляет 105,2 кКал.

  • Порция = 243 гр (255.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».