| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 50 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15.9% | 458 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3271 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 58.65 мг | 500 мг | 11.7% | 8.5% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 13.8% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 18.5% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.373 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.613 мкг | 3 мкг | 20.4% | 14.8% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 2.6% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 2.663 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.9% | 1878 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8873 мг | 20 мг | 29.4% | 21.4% | 340 г |
| Ниацин | 6.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.6% | 962 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6725 г |
| Кремний, Si | 0.588 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Магний, Mg | 60.86 мг | 400 мг | 15.2% | 11.1% | 657 г |
| Натрий, Na | 44.68 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2910 г |
| Сера, S | 171.76 мг | 1000 мг | 17.2% | 12.5% | 582 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 14.5% | 501 г |
| Хлор, Cl | 59.55 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 6.7% | 1082 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.5% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 6.863 мкг | 10 мкг | 68.6% | 49.9% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.4184 мг | 2 мг | 20.9% | 15.2% | 478 г |
| Медь, Cu | 129.08 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 9.4% | 775 г |
| Молибден, Mo | 7.824 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.1% | 895 г |
| Никель, Ni | 2.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.069 мкг | 55 мкг | 25.6% | 18.6% | 391 г |
| Фтор, F | 93.94 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4258 г |
| Хром, Cr | 14.1 мкг | 50 мкг | 28.2% | 20.5% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.6765 мг | 12 мг | 14% | 10.2% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лизин | 1.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки и говядины составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».