Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с грибами и луком

Шампиньоны (Жарка) 0 г
Лук репчатый (Жарка) 388 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 500 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с грибами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8% 1407 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.3% 1000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.2% 1111 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4% 2827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 16.4% 690 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 7.2% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 11.1% 1017 г
Витамин В4, холин 91.61 мг 500 мг 18.3% 20.7% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 13.5% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.005 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6661 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 6.8% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 11.3% 1000 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 8.6% 1319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 10.1% 1120 г
Витамин Н, биотин 7.859 мкг 50 мкг 15.7% 17.8% 636 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.2536 мг 20 мг 6.3% 7.1% 1595 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.38 мг 2500 мг 8.7% 9.8% 1145 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2928 г
Кремний, Si 2.468 мг 30 мг 8.2% 9.3% 1216 г
Магний, Mg 16.47 мг 400 мг 4.1% 4.6% 2429 г
Натрий, Na 48.6 мг 1300 мг 3.7% 4.2% 2675 г
Сера, S 90.26 мг 1000 мг 9% 10.2% 1108 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 13.3% 846 г
Хлор, Cl 84.27 мг 2300 мг 3.7% 4.2% 2729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 9.3% 1225 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 6.3% 1779 г
Кобальт, Co 7.393 мкг 10 мкг 73.9% 83.6% 135 г
Литий, Li 7.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2235 г
Медь, Cu 104.18 мкг 1000 мкг 10.4% 11.8% 960 г
Молибден, Mo 3.815 мкг 70 мкг 5.5% 6.2% 1835 г
Никель, Ni 3.828 мкг ~
Рубидий, Rb 130.5 мкг ~
Селен, Se 11.267 мкг 55 мкг 20.5% 23.2% 488 г
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13356 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 6.8% 1661 г
Цинк, Zn 0.7516 мг 12 мг 6.3% 7.1% 1597 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.663 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 48.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.257 г min 16.8 г 13.4% 15.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.078 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 21%
18:2 Линолевая (ud) 1.016 г ~

Энергетическая ценность Яйца с грибами и луком составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».