Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленая паста

Творог 2% жирности 220 г
Сметана 15% жирности 60 г
Шпинат 20 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 8 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 16.9% 555 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.9 мкг 900 мкг 16.3% 15.3% 613 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 13.9% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 10.5% 891 г
Витамин В4, холин 37.98 мг 500 мг 7.6% 7.1% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 38.448 мкг 400 мкг 9.6% 9% 1040 г
Витамин В12, кобаламин 0.914 мкг 3 мкг 30.5% 28.6% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 14.01 мг 90 мг 15.6% 14.6% 642 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4011 г
Витамин Н, биотин 5.535 мкг 50 мкг 11.1% 10.4% 903 г
Витамин К, филлохинон 110.9 мкг 120 мкг 92.4% 86.6% 108 г
Витамин РР, НЭ 2.736 мг 20 мг 13.7% 12.8% 731 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.87 мг 2500 мг 6.9% 6.5% 1446 г
Кальций, Ca 121.01 мг 1000 мг 12.1% 11.3% 826 г
Кремний, Si 3.959 мг 30 мг 13.2% 12.4% 758 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 6.6% 1422 г
Натрий, Na 146.35 мг 1300 мг 11.3% 10.6% 888 г
Сера, S 138.12 мг 1000 мг 13.8% 12.9% 724 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 16.2% 577 г
Хлор, Cl 274.35 мг 2300 мг 11.9% 11.2% 838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 6.3% 1501 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 5.3% 1748 г
Кобальт, Co 2.133 мкг 10 мкг 21.3% 20% 469 г
Литий, Li 1.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 5% 1878 г
Медь, Cu 58.99 мкг 1000 мкг 5.9% 5.5% 1695 г
Молибден, Mo 7.867 мкг 70 мкг 11.2% 10.5% 890 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Олово, Sn 10.58 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 19.41 мкг 55 мкг 35.3% 33.1% 283 г
Стронций, Sr 22.01 мкг ~
Фтор, F 40.54 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9867 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 5.2% 1812 г
Цинк, Zn 0.4029 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%

Энергетическая ценность Зеленая паста составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».