Мой здоровый рацион

Рецепт Гарбузова каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарбузова каша

Тыква (Варка без слива) 1700 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарбузова каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.2% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.5% 8000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.9% 4977 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 29.2% 1176 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 13.7% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.3 мкг 900 мкг 22.5% 77.3% 445 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.247 мг 5 мг 24.9% 85.6% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 10% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 14.1% 2432 г
Витамин В4, холин 11.25 мг 500 мг 2.3% 7.9% 4444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 26.1% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 18.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.451 мкг 400 мкг 2.4% 8.2% 4232 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 8.2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 11.7% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 8.2% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 6.2% 5453 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.663 мг 20 мг 3.3% 11.3% 3017 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.52 мг 2500 мг 8.1% 27.8% 1234 г
Кальций, Ca 42.72 мг 1000 мг 4.3% 14.8% 2341 г
Кремний, Si 15.708 мг 30 мг 52.4% 180.1% 191 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 12% 2833 г
Натрий, Na 12.44 мг 1300 мг 1% 3.4% 10450 г
Сера, S 20.6 мг 1000 мг 2.1% 7.2% 4854 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 15.8% 2192 г
Хлор, Cl 36.18 мг 2300 мг 1.6% 5.5% 6357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 47.07 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 6.9% 5042 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 5.2% 6726 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 34% 1010 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 3.8% 9091 г
Медь, Cu 155.92 мкг 1000 мкг 15.6% 53.6% 641 г
Молибден, Mo 3.307 мкг 70 мкг 4.7% 16.2% 2117 г
Никель, Ni 2.356 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 0.59 мкг 55 мкг 1.1% 3.8% 9322 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 48.62 мкг 4000 мкг 1.2% 4.1% 8227 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 9.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 7.9% 4332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%

Энергетическая ценность Гарбузова каша составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».