| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 280 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Сахар, коричневый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 417.7 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 2.4% | 1013 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 7% | 341 г |
| Углеводы | 60.4 г | 219 г | 27.6% | 6.6% | 363 г |
| Углеводы (общие) | 20.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.8% | 870 г |
| Вода | 20.4 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11142 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.9 мкг | 900 мкг | 13.3% | 3.2% | 751 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 0.765 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 62.65 мг | 500 мг | 12.5% | 3% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 1.6% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.504 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.6% | 4209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.8% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.2% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.104 мг | 15 мг | 7.4% | 1.8% | 1359 г |
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.459 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.7% | 1446 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0606 мг | 20 мг | 10.3% | 2.5% | 971 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.81 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.2% | 2036 г |
| Кальций, Ca | 44.37 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.1% | 2254 г |
| Кремний, Si | 2.125 мг | 30 мг | 7.1% | 1.7% | 1412 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 0.8% | 3049 г |
| Натрий, Na | 26.54 мг | 1300 мг | 2% | 0.5% | 4898 г |
| Сера, S | 60.5 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.5% | 1653 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 2.3% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 29.87 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 557.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% | 1.7% | 1406 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.056 мкг | 10 мкг | 20.6% | 4.9% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 6.7% | 360 г |
| Медь, Cu | 80.77 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 1.9% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 7.352 мкг | 70 мкг | 10.5% | 2.5% | 952 г |
| Никель, Ni | 1.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.023 мкг | 55 мкг | 12.8% | 3.1% | 783 г |
| Титан, Ti | 5.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17613 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.5752 мг | 12 мг | 4.8% | 1.1% | 2086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 18.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.482 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.532 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.243 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.305 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.34 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.574 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.952 г | min 16.8 г | 29.5% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Имбирные пряники составляет 417,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».