Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Шпинат 30 г
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.4% 817 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12% 709 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.1 мкг 900 мкг 34.2% 29% 292 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 15.5% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 16.9% 501 г
Витамин В4, холин 161.84 мг 500 мг 32.4% 27.5% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.917 мг 5 мг 18.3% 15.5% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 20.831 мкг 400 мкг 5.2% 4.4% 1920 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 10.8% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 10.3% 825 г
Витамин D, кальциферол 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 11.5% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 4.8% 1758 г
Витамин Н, биотин 13.388 мкг 50 мкг 26.8% 22.8% 373 г
Витамин К, филлохинон 94.3 мкг 120 мкг 78.6% 66.7% 127 г
Витамин РР, НЭ 2.6909 мг 20 мг 13.5% 11.5% 743 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.64 мг 2500 мг 11.3% 9.6% 881 г
Кальций, Ca 93.18 мг 1000 мг 9.3% 7.9% 1073 г
Кремний, Si 9.974 мг 30 мг 33.2% 28.2% 301 г
Магний, Mg 27.84 мг 400 мг 7% 5.9% 1437 г
Натрий, Na 102.7 мг 1300 мг 7.9% 6.7% 1266 г
Сера, S 122.42 мг 1000 мг 12.2% 10.4% 817 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 17.2% 492 г
Хлор, Cl 136.16 мг 2300 мг 5.9% 5% 1689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 4.19 мг 18 мг 23.3% 19.8% 430 г
Йод, I 18.23 мкг 150 мкг 12.2% 10.4% 823 г
Кобальт, Co 6.708 мкг 10 мкг 67.1% 57% 149 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 8.2% 1030 г
Медь, Cu 57.09 мкг 1000 мкг 5.7% 4.8% 1752 г
Молибден, Mo 6.299 мкг 70 мкг 9% 7.6% 1111 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 19.258 мкг 55 мкг 35% 29.7% 286 г
Стронций, Sr 18.57 мкг ~
Фтор, F 48.75 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8205 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 6.2% 1374 г
Цинк, Zn 0.9106 мг 12 мг 7.6% 6.5% 1318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.284 г min 16.8 г 19.5% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 117,8 кКал.

  • Порция = 154 гр (181.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».