Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 5,5 см
Огурец парниковый 45 г
Сметана 15% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 15.5% 598 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 7.4% 1243 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2% 4587 г
Ликопин 57.74 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.808 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.9% 1552 г
Витамин В4, холин 75.74 мг 500 мг 15.1% 14% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 13.5% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 8.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 6.177 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6476 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 6.9% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 4.2% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2% 4587 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.722 мкг 50 мкг 7.4% 6.9% 1343 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.7994 мг 20 мг 14% 13% 714 г
Ниацин 2.951 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.06 мг 2500 мг 8% 7.4% 1250 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 3% 3123 г
Кремний, Si 3.712 мг 30 мг 12.4% 11.5% 808 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 8.3% 1123 г
Натрий, Na 94.55 мг 1300 мг 7.3% 6.8% 1375 г
Сера, S 130.93 мг 1000 мг 13.1% 12.2% 764 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 12.6% 735 г
Хлор, Cl 50.62 мг 2300 мг 2.2% 2% 4544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 5.9% 1579 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2439 г
Кобальт, Co 5.59 мкг 10 мкг 55.9% 52% 179 г
Литий, Li 4.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 2.4% 3810 г
Медь, Cu 83.72 мкг 1000 мкг 8.4% 7.8% 1194 г
Молибден, Mo 4.412 мкг 70 мкг 6.3% 5.9% 1587 г
Никель, Ni 2.204 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 13.97 мкг 55 мкг 25.4% 23.6% 394 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 33.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11848 г
Хром, Cr 5.35 мкг 50 мкг 10.7% 9.9% 935 г
Цинк, Zn 1.0095 мг 12 мг 8.4% 7.8% 1189 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.974 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.666 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.113 г ~
Лизин 1.37 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.144 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.651 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.497 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.917 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 107,6 кКал.

  • Порция = 295 гр (317.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».