Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из курицы и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из курицы и картофеля

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Картофель (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы и картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.4% 528 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.4% 966 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.5% 2844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5882 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2466 г
Витамин В4, холин 30.96 мг 500 мг 6.2% 4.4% 1615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 12.9% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.448 мг 2 мг 22.4% 15.8% 446 г
Витамин В9, фолаты 5.418 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7383 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.75 мг 15 мг 11.7% 8.3% 857 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8897 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.6305 мг 20 мг 23.2% 16.4% 432 г
Ниацин 6.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.85 мг 2500 мг 14.7% 10.4% 680 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Кремний, Si 18.561 мг 30 мг 61.9% 43.8% 162 г
Магний, Mg 51.69 мг 400 мг 12.9% 9.1% 774 г
Натрий, Na 34.64 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3753 г
Сера, S 150.38 мг 1000 мг 15% 10.6% 665 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 10.2% 696 г
Хлор, Cl 68.52 мг 2300 мг 3% 2.1% 3357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.7 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 54.18 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 4.4% 1606 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3676 г
Кобальт, Co 6.842 мкг 10 мкг 68.4% 48.4% 146 г
Литий, Li 28 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2252 г
Медь, Cu 103.29 мкг 1000 мкг 10.3% 7.3% 968 г
Молибден, Mo 8.545 мкг 70 мкг 12.2% 8.6% 819 г
Никель, Ni 2.045 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 217.9 мкг ~
Селен, Se 10.43 мкг 55 мкг 19% 13.4% 527 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 75.07 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5328 г
Хром, Cr 15.53 мкг 50 мкг 31.1% 22% 322 г
Цинк, Zn 0.9802 мг 12 мг 8.2% 5.8% 1224 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 1.168 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.814 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.259 г ~
Лизин 1.664 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.836 г ~
Аспарагиновая кислота 1.287 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.604 г ~
Глутаминовая кислота 1.854 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.4 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы и картофеля составляет 141,4 кКал.

  • Порция = 248 гр (350.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».