Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли со сгущенкой, какао, сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли со сгущенкой, какао, сливочным маслом

Начинка для вафель из сгущенного молока с какао и маслом сливочным 760 г
Шоколадная глазурь на сливках 155 г
Вафельные листы 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли со сгущенкой, какао, сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 494.2 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.2% 905 г
Жиры 28 г 56 г 50% 10.1% 200 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 4.5% 447 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.4% 1429 г
Вода 21.7 г 2273 г 1% 0.2% 10475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.8 мкг 900 мкг 18.2% 3.7% 549 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.4% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 1.9% 1059 г
Витамин В4, холин 20.27 мг 500 мг 4.1% 0.8% 2467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 1.7% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 0.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.531 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 15804 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 1.9% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 0.8% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 0.5% 3667 г
Витамин Н, биотин 1.523 мкг 50 мкг 3% 0.6% 3283 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0257 мг 20 мг 5.1% 1% 1950 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.83 мг 2500 мг 8.5% 1.7% 1180 г
Кальций, Ca 141.62 мг 1000 мг 14.2% 2.9% 706 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 1.4% 1477 г
Натрий, Na 94 мг 1300 мг 7.2% 1.5% 1383 г
Сера, S 5.75 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 17391 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 3.1% 661 г
Хлор, Cl 102.74 мг 2300 мг 4.5% 0.9% 2239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 0.9% 2230 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 0.4% 4491 г
Кобальт, Co 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 1.7% 1189 г
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 1.4% 1434 г
Медь, Cu 147.74 мкг 1000 мкг 14.8% 3% 677 г
Молибден, Mo 1.863 мкг 70 мкг 2.7% 0.5% 3757 г
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Селен, Se 1.587 мкг 55 мкг 2.9% 0.6% 3466 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17264 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.6748 мг 12 мг 5.6% 1.1% 1778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.9 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.774 г ~
6:0 Капроновая 0.354 г ~
8:0 Каприловая 0.19 г ~
10:0 Каприновая 0.435 г ~
12:0 Лауриновая 0.495 г ~
14:0 Миристиновая 2.286 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.357 г ~
18:0 Стеариновая 1.964 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.949 г min 16.8 г 47.3% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.443 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.668 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли со сгущенкой, какао, сливочным маслом составляет 494,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».