| Минтай (Запекание) | 497 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 108 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 15.8% | 466 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.9% | 836 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.5 мкг | 900 мкг | 10.9% | 8% | 914 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9.1% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 83.86 мг | 500 мг | 16.8% | 12.4% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 7.4% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.66 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.398 мкг | 3 мкг | 46.6% | 34.4% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 3.857 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.7% | 1296 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5547 мг | 20 мг | 17.8% | 13.1% | 563 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.31 мг | 2500 мг | 15.8% | 11.7% | 632 г |
| Кальций, Ca | 160.84 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.9% | 622 г |
| Магний, Mg | 47.47 мг | 400 мг | 11.9% | 8.8% | 843 г |
| Натрий, Na | 348.47 мг | 1300 мг | 26.8% | 19.8% | 373 г |
| Сера, S | 177.72 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.1% | 563 г |
| Фосфор, P | 285 мг | 800 мг | 35.6% | 26.3% | 281 г |
| Хлор, Cl | 402.7 мг | 2300 мг | 17.5% | 12.9% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 4.6% | 1587 г |
| Йод, I | 49.51 мкг | 150 мкг | 33% | 24.4% | 303 г |
| Кобальт, Co | 12.921 мкг | 10 мкг | 129.2% | 95.4% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2186 г |
| Медь, Cu | 138.27 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.2% | 723 г |
| Молибден, Mo | 7.029 мкг | 70 мкг | 10% | 7.4% | 996 г |
| Никель, Ni | 4.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.798 мкг | 55 мкг | 26.9% | 19.9% | 372 г |
| Стронций, Sr | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 450.01 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 8.3% | 889 г |
| Хром, Cr | 35.39 мкг | 50 мкг | 70.8% | 52.3% | 141 г |
| Цинк, Zn | 1.5659 мг | 12 мг | 13% | 9.6% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лизин | 1.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.922 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.124 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в сырно-томатном соусе, запеченный в духовке составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».