| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Ряженка 4% [Кунгурский] | 210 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.9 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.8% | 894 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 9.7% | 352 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 4.2% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 28.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 7.2% | 476 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5178 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.5 мкг | 900 мкг | 13.5% | 4.6% | 741 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 86.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 4.7% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 45.93 мг | 500 мг | 9.2% | 3.2% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 2.8% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 3% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.234 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.6% | 2194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.6% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3055 г |
| бета Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.754 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.498 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 2002 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4293 мг | 20 мг | 12.1% | 4.1% | 823 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.66 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.2% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4572 г |
| Магний, Mg | 55.56 мг | 400 мг | 13.9% | 4.8% | 720 г |
| Натрий, Na | 18.32 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.5% | 7096 г |
| Сера, S | 74.6 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.6% | 1340 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 7.2% | 478 г |
| Хлор, Cl | 19.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 11923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.758 мг | 18 мг | 9.8% | 3.4% | 1024 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 1.237 мкг | 10 мкг | 12.4% | 4.2% | 808 г |
| Марганец, Mn | 1.6092 мг | 2 мг | 80.5% | 27.6% | 124 г |
| Медь, Cu | 172.45 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Молибден, Mo | 0.742 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Селен, Se | 28.329 мкг | 55 мкг | 51.5% | 17.6% | 194 г |
| Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55633 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.1773 мг | 12 мг | 9.8% | 3.4% | 1019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.873 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.512 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.259 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.331 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.392 г | min 16.8 г | 26.1% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пышки составляет 291,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».