Мой здоровый рацион

Рецепт Фучжу (спаржа соевая) с филе куриным, огурцом в соусе терияки в сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фучжу (спаржа соевая) с филе куриным, огурцом в соусе терияки в сковороде

Куриная грудка (филе) (Тушение) 484 г
Фучжу (спаржа соевая) приготовленная 266 г
Оливковое масло 34 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 108 г
Имбиря корень сырой 17 г
Чеснок (Тушение) 17 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Перец красный молотый острый 0.1 г
Вода, бутилированная, в общем 146 г
Огурец парниковый (Пассерование) 285 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фучжу (спаржа соевая) с филе куриным, огурцом в соусе терияки в сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 14.1% 409 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.4% 683 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.7% 3422 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.679 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.9% 826 г
Витамин В4, холин 71.66 мг 500 мг 14.3% 8.2% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 11.9% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 13% 443 г
Витамин В9, фолаты 55.457 мкг 400 мкг 13.9% 8% 721 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 4% 1429 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17361 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 8% 714 г
Витамин РР, НЭ 4.6635 мг 20 мг 23.3% 13.4% 429 г
Ниацин 5.283 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 603.72 мг 2500 мг 24.1% 13.8% 414 г
Кальций, Ca 63.53 мг 1000 мг 6.4% 3.7% 1574 г
Кремний, Si 17.765 мг 30 мг 59.2% 34% 169 г
Магний, Mg 122.26 мг 400 мг 30.6% 17.6% 327 г
Натрий, Na 536.38 мг 1300 мг 41.3% 23.7% 242 г
Сера, S 113.4 мг 1000 мг 11.3% 6.5% 882 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 13.4% 429 г
Хлор, Cl 138.94 мг 2300 мг 6% 3.4% 1655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 2.17 мг 18 мг 12.1% 6.9% 829 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9804 г
Кобальт, Co 4.893 мкг 10 мкг 48.9% 28.1% 204 г
Литий, Li 0.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.3976 мг 2 мг 19.9% 11.4% 503 г
Медь, Cu 505.56 мкг 1000 мкг 50.6% 29% 198 г
Молибден, Mo 6.317 мкг 70 мкг 9% 5.2% 1108 г
Никель, Ni 2.303 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 10.209 мкг 55 мкг 18.6% 10.7% 539 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 62.88 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6361 г
Хром, Cr 13.2 мкг 50 мкг 26.4% 15.2% 379 г
Цинк, Zn 1.412 мг 12 мг 11.8% 6.8% 850 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.342 г ~
Валин 0.927 г ~
Гистидин* 0.819 г ~
Изолейцин 0.831 г ~
Лейцин 1.438 г ~
Лизин 1.696 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.795 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.814 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.912 г ~
Аспарагиновая кислота 1.642 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 2.46 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.818 г ~
Тирозин 0.659 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.329 мг ~
бета Ситостерол 5.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.625 г min 16.8 г 21.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.461 г от 11.2 до 20.6 г 22% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.203 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фучжу (спаржа соевая) с филе куриным, огурцом в соусе терияки в сковороде составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».