Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 120 г
Сметана 15% жирности 20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 8.4% 398 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 7.7% 434 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 3.8% 876 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5711 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 1.4% 2338 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.1% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.2% 1029 г
Витамин В4, холин 64.01 мг 500 мг 12.8% 4.3% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 5.8% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 5.2% 645 г
Витамин В9, фолаты 17.261 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2317 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 4.3% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.642 мг 15 мг 17.6% 5.9% 568 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 1.233 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4055 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.1694 мг 20 мг 25.8% 8.6% 387 г
Ниацин 0.804 мг ~
Бетаин 2.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.74 мг 2500 мг 8.9% 3% 1117 г
Кальций, Ca 101.04 мг 1000 мг 10.1% 3.4% 990 г
Кремний, Si 0.957 мг 30 мг 3.2% 1.1% 3135 г
Магний, Mg 33.3 мг 400 мг 8.3% 2.8% 1201 г
Натрий, Na 348.78 мг 1300 мг 26.8% 9% 373 г
Сера, S 177.27 мг 1000 мг 17.7% 5.9% 564 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 8.9% 378 г
Хлор, Cl 506.52 мг 2300 мг 22% 7.4% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 3.1% 1063 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 6912 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 2.8% 1174 г
Марганец, Mn 0.376 мг 2 мг 18.8% 6.3% 532 г
Медь, Cu 99.48 мкг 1000 мкг 9.9% 3.3% 1005 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 2.9% 1167 г
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 18.043 мкг 55 мкг 32.8% 11% 305 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51414 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4425 г
Цинк, Zn 1.6517 мг 12 мг 13.8% 4.6% 727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.744 г ~
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.702 г ~
Лейцин 1.269 г ~
Лизин 1.352 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 1.237 г ~
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.388 г ~
Глицин 0.625 г ~
Глутаминовая кислота 2.516 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 3.539 г от 4.7 до 16.8 г 75.3% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.949 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.721 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.848 г min 16.8 г 22.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.83 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.421 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.75 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с курицей составляет 298,7 кКал.

  • Порция = 115 гр (343.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок