| Морковь | 285 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.3% | 4471 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 15.6% | 389 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1524.3 мкг | 900 мкг | 169.4% | 103% | 59 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.12 мг | 5 мг | 182.4% | 110.9% | 55 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.3 мг | 500 мг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.6% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.912 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 2.7% | 2228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.711 мг | 15 мг | 44.7% | 27.2% | 224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.456 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10965 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 5.1% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0099 мг | 20 мг | 5% | 3% | 1980 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.37 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.1% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3043 г |
| Кремний, Si | 19.061 мг | 30 мг | 63.5% | 38.6% | 157 г |
| Магний, Mg | 32.43 мг | 400 мг | 8.1% | 4.9% | 1233 г |
| Натрий, Na | 227.97 мг | 1300 мг | 17.5% | 10.6% | 570 г |
| Сера, S | 6.57 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 15221 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 4.3% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 207.77 мг | 2300 мг | 9% | 5.5% | 1107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2281 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 1.776 мкг | 10 мкг | 17.8% | 10.8% | 563 г |
| Литий, Li | 4.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 5.2% | 1162 г |
| Медь, Cu | 64.64 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 16.103 мкг | 70 мкг | 23% | 14% | 435 г |
| Никель, Ni | 4.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 13189 г |
| Стронций, Sr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.3302 мг | 12 мг | 2.8% | 1.7% | 3634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 60.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.482 г | min 16.8 г | 20.7% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 83% | 50.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный салат составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».