Мой здоровый рацион

Рецепт Филе сырос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе сырос

Куриная грудка (филе) (Жарка) 169 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе сырос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 32.7 г 76 г 43% 24.5% 232 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.8% 1191 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2296 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В4, холин 48.13 мг 500 мг 9.6% 5.5% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 1.762 мг 5 мг 35.2% 20.1% 284 г
Витамин В6, пиридоксин 0.77 мг 2 мг 38.5% 21.9% 260 г
Витамин В9, фолаты 7.318 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5466 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 8.5% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 9.6198 мг 20 мг 48.1% 27.4% 208 г
Ниацин 12.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.73 мг 2500 мг 12.9% 7.4% 772 г
Кальций, Ca 114.79 мг 1000 мг 11.5% 6.6% 871 г
Магний, Mg 96.44 мг 400 мг 24.1% 13.7% 415 г
Натрий, Na 161.43 мг 1300 мг 12.4% 7.1% 805 г
Сера, S 312.71 мг 1000 мг 31.3% 17.8% 320 г
Фосфор, P 241.9 мг 800 мг 30.2% 17.2% 331 г
Хлор, Cl 232.72 мг 2300 мг 10.1% 5.8% 988 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 5.7% 1003 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Кобальт, Co 10.758 мкг 10 мкг 107.6% 61.3% 93 г
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 1% 6042 г
Медь, Cu 106.01 мкг 1000 мкг 10.6% 6% 943 г
Молибден, Mo 11.487 мкг 70 мкг 16.4% 9.4% 609 г
Селен, Se 24.947 мкг 55 мкг 45.4% 25.9% 220 г
Фтор, F 135.75 мкг 4000 мкг 3.4% 1.9% 2947 г
Хром, Cr 26.11 мкг 50 мкг 52.2% 29.8% 191 г
Цинк, Zn 2.0509 мг 12 мг 17.1% 9.7% 585 г
Незаменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аргинин* 2.587 г ~
Валин 1.992 г ~
Гистидин* 1.995 г ~
Изолейцин 1.671 г ~
Лейцин 2.956 г ~
Лизин 3.814 г ~
Метионин 0.684 г ~
Метионин + Цистеин 1.287 г ~
Треонин 1.637 г ~
Триптофан 0.603 г ~
Фенилаланин 1.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.006 г ~
Заменимые аминокислоты 1.735 г ~
Аланин 1.859 г ~
Аспарагиновая кислота 2.83 г ~
Гидроксипролин 0.289 г ~
Глицин 1.31 г ~
Глутаминовая кислота 4.449 г ~
Пролин 1.671 г ~
Серин 1.534 г ~
Тирозин 1.401 г ~
Цистеин 0.616 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Филе сырос составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».