Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из овощей и куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей и куриной грудки

Шпинат 50 г
Салат (латук) 50 г
Лук репчатый 230 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Перец сладкий красный 70 г
Соевый соус 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей и куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 15.6% 1070 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.9% 3500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.9% 1538 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.2% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.8 мкг 900 мкг 10.8% 18.2% 930 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 19% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 8.1% 2069 г
Витамин В4, холин 21.89 мг 500 мг 4.4% 7.4% 2284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 13.1% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 16.5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 13.802 мкг 400 мкг 3.5% 5.9% 2898 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 3.5% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 27.3 мг 90 мг 30.3% 50.9% 330 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 4.7% 3546 г
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8319 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 45.9% 367 г
Витамин РР, НЭ 2.3734 мг 20 мг 11.9% 20% 843 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 3.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.14 мг 2500 мг 10.2% 17.1% 984 г
Кальций, Ca 27.65 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3617 г
Кремний, Si 15.73 мг 30 мг 52.4% 88.1% 191 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 11.1% 1517 г
Натрий, Na 515.51 мг 1300 мг 39.7% 66.7% 252 г
Сера, S 81.5 мг 1000 мг 8.2% 13.8% 1227 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 17.3% 971 г
Хлор, Cl 25.36 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.1 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 13.8% 1225 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5376 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 46.1% 365 г
Литий, Li 12.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.2646 мг 2 мг 13.2% 22.2% 756 г
Медь, Cu 84.3 мкг 1000 мкг 8.4% 14.1% 1186 г
Молибден, Mo 2.396 мкг 70 мкг 3.4% 5.7% 2922 г
Никель, Ni 3.569 мкг ~
Рубидий, Rb 133.9 мкг ~
Селен, Se 4.515 мкг 55 мкг 8.2% 13.8% 1218 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 10.3% 1645 г
Цинк, Zn 0.7904 мг 12 мг 6.6% 11.1% 1518 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.511 г min 16.8 г 3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей и куриной грудки составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов