Мой здоровый рацион

Рецепт торт наполеон по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт наполеон по Дюкану

Яйцо куриное 600 г
Крахмал кукурузный 120 г
Молоко сухое «Смоленское», 15,0% жирности 45 г
Крахмал кукурузный 15 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 220 г
заменитель сахара фитпарад 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт наполеон по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.7% 800 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.2% 747 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4% 1510 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 11.1% 553 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 12.2% 501 г
Витамин В4, холин 152.44 мг 500 мг 30.5% 18.7% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 10.4% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.186 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7713 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 8% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 1.302 мкг 10 мкг 13% 8% 768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин Н, биотин 12.548 мкг 50 мкг 25.1% 15.4% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5768 мг 20 мг 12.9% 7.9% 776 г
Макроэлементы
Калий, K 161.36 мг 2500 мг 6.5% 4% 1549 г
Кальций, Ca 102.26 мг 1000 мг 10.2% 6.3% 978 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2420 г
Натрий, Na 112.5 мг 1300 мг 8.7% 5.3% 1156 г
Сера, S 109.57 мг 1000 мг 11% 6.7% 913 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 13.1% 469 г
Хлор, Cl 115.26 мг 2300 мг 5% 3.1% 1995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 5.1% 1191 г
Йод, I 13.68 мкг 150 мкг 9.1% 5.6% 1096 г
Кобальт, Co 6.043 мкг 10 мкг 60.4% 37% 165 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10929 г
Медь, Cu 51.31 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1949 г
Молибден, Mo 4.599 мкг 70 мкг 6.6% 4% 1522 г
Селен, Se 19.041 мкг 55 мкг 34.6% 21.2% 289 г
Фтор, F 36.59 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10932 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1799 г
Цинк, Zn 0.7378 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1626 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 337 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт наполеон по Дюкану составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».