Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Фарш из свинины 429 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Макароны отварные, по 1-302 574 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.8% 1056 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.7% 571 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.2% 1888 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3256 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 0.67 мг 500 мг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.432 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.423 мг 15 мг 16.2% 9.9% 619 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5411 мг 20 мг 2.7% 1.7% 3696 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.42 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8218 г
Кальций, Ca 6.79 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14728 г
Кремний, Si 0.3 мг 30 мг 1% 0.6% 10000 г
Магний, Mg 4.61 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8677 г
Натрий, Na 96.78 мг 1300 мг 7.4% 4.5% 1343 г
Сера, S 7.41 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13495 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 1.4% 4278 г
Хлор, Cl 2.4 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 95833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Железо, Fe 0.404 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4455 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14493 г
Медь, Cu 8.78 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 11390 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 1.86 мкг 4000 мкг 215054 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.0878 мг 12 мг 0.7% 0.4% 13667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 37.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.145 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.894 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».