| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 15.1% | 889 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 9.8% | 1364 г |
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 10.6% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.71 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 13477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.219 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 9481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.22 мг | 90 мг | 32.5% | 43.6% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 8.3% | 1616 г |
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 14.1% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4219 мг | 20 мг | 2.1% | 2.8% | 4740 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.06 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.2% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7158 г |
| Кремний, Si | 19.219 мг | 30 мг | 64.1% | 85.9% | 156 г |
| Магний, Mg | 7.66 мг | 400 мг | 1.9% | 2.5% | 5222 г |
| Натрий, Na | 7.94 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16373 г |
| Сера, S | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.3% | 5787 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 29.53 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 4% | 3327 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.438 мкг | 10 мкг | 34.4% | 46.1% | 291 г |
| Литий, Li | 9.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 8.7% | 1546 г |
| Медь, Cu | 76.09 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.2% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.8% | 2800 г |
| Никель, Ni | 4.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Фтор, F | 12.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31771 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.3266 мг | 12 мг | 2.7% | 3.6% | 3674 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.181 г | min 16.8 г | 24.9% | 33.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей на Оливковом масле составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».