| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 570 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 103 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 16.5% | 437 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.3% | 778 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.8% | 1919 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 8.1% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 56 мг | 500 мг | 11.2% | 8.1% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 17.8% | 406 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 20.7% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.354 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.4% | 2995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.484 мкг | 3 мкг | 82.8% | 59.8% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.342 мкг | 10 мкг | 53.4% | 38.6% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.477 мг | 15 мг | 9.8% | 7.1% | 1016 г |
| Витамин Н, биотин | 1.596 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3133 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3343 мг | 20 мг | 36.7% | 26.5% | 273 г |
| Ниацин | 4.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.05 мг | 2500 мг | 14% | 10.1% | 716 г |
| Кальций, Ca | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5099 г |
| Кремний, Si | 0.396 мг | 30 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1860 г |
| Натрий, Na | 42.95 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.4% | 3027 г |
| Сера, S | 184.3 мг | 1000 мг | 18.4% | 13.3% | 543 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 16.7% | 432 г |
| Хлор, Cl | 14.45 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 3.8% | 1925 г |
| Йод, I | 16.95 мкг | 150 мкг | 11.3% | 8.2% | 885 г |
| Кобальт, Co | 17.668 мкг | 10 мкг | 176.7% | 127.7% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6231 г |
| Медь, Cu | 226.12 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 16.3% | 442 г |
| Молибден, Mo | 3.38 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.5% | 2071 г |
| Никель, Ni | 4.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.975 мкг | 55 мкг | 47.2% | 34.1% | 212 г |
| Фтор, F | 323.18 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 5.9% | 1238 г |
| Хром, Cr | 40.96 мкг | 50 мкг | 81.9% | 59.2% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.7298 мг | 12 мг | 6.1% | 4.4% | 1644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.459 г | min 16.8 г | 14.6% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из семги составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».