| Горбуша (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 10 г |
| Масло соевое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 7.3% | 598 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 11.8% | 368 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.1% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.7% | 6294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 62.65 мг | 500 мг | 12.5% | 5.4% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 4.5% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 9.3% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.456 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.476 мкг | 3 мкг | 82.5% | 35.9% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 1.9% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.504 мкг | 10 мкг | 65% | 28.3% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.186 мг | 15 мг | 21.2% | 9.2% | 471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.561 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8913 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3387 мг | 20 мг | 26.7% | 11.6% | 375 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.56 мг | 2500 мг | 9.1% | 4% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4403 г |
| Кремний, Si | 0.477 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6289 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2165 г |
| Натрий, Na | 31.01 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4192 г |
| Сера, S | 144.99 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.3% | 690 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Хлор, Cl | 109.79 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.1% | 2095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 1.8% | 2452 г |
| Йод, I | 31.09 мкг | 150 мкг | 20.7% | 9% | 482 г |
| Кобальт, Co | 13.914 мкг | 10 мкг | 139.1% | 60.6% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 3.9% | 1110 г |
| Медь, Cu | 109.79 мкг | 1000 мкг | 11% | 4.8% | 911 г |
| Молибден, Mo | 3.878 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.4% | 1805 г |
| Селен, Se | 27.327 мкг | 55 мкг | 49.7% | 21.6% | 201 г |
| Фтор, F | 270.29 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 3% | 1480 г |
| Хром, Cr | 33.79 мкг | 50 мкг | 67.6% | 29.4% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.8067 мг | 12 мг | 6.7% | 2.9% | 1488 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты рубленые рыбные составляет 229,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».