Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики 2

Кукурузная мука (Жарка) 150 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 150 г
Пищевая сода 2 г
Вода 580 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.2% 1949 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.1% 1514 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 8% 774 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9% 690 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11688 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2% 3051 г
Витамин В4, холин 17.6 мг 500 мг 3.5% 2.2% 2841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 12.353 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин Н, биотин 0.829 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6031 г
Витамин РР, НЭ 2.2632 мг 20 мг 11.3% 7% 884 г
Ниацин 1.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.77 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2583 г
Кальций, Ca 16.39 мг 1000 мг 1.6% 1% 6101 г
Магний, Mg 27.11 мг 400 мг 6.8% 4.2% 1475 г
Натрий, Na 84.2 мг 1300 мг 6.5% 4% 1544 г
Сера, S 35.92 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2784 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 7.3% 848 г
Хлор, Cl 6.28 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 36624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 5.4% 1147 г
Кобальт, Co 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 5.3% 1181 г
Марганец, Mn 0.5592 мг 2 мг 28% 17.3% 358 г
Медь, Cu 102.57 мкг 1000 мкг 10.3% 6.4% 975 г
Молибден, Mo 6.024 мкг 70 мкг 8.6% 5.3% 1162 г
Никель, Ni 4.659 мкг ~
Селен, Se 2.971 мкг 55 мкг 5.4% 3.3% 1851 г
Фтор, F 85.29 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4690 г
Цинк, Zn 0.5703 мг 12 мг 4.8% 3% 2104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.215 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 1.315 г ~
14:0 Миристиновая 0.476 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блинчики 2 составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов