| Подсолнечник, семечки | 30 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Чеснок | 5 г |
| Горчица желтая, семена | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.5 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 435 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 4.6% | 555 г |
| Жиры | 31.8 г | 56 г | 56.8% | 14.7% | 176 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 1.2% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 4.6% | 556 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6331 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.792 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.093 мг | 1.5 мг | 72.9% | 18.8% | 137 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 40.61 мг | 500 мг | 8.1% | 2.1% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 3.8% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.837 мг | 2 мг | 41.9% | 10.8% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 136.415 мкг | 400 мкг | 34.1% | 8.8% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.26 мг | 90 мг | 13.6% | 3.5% | 734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.985 мг | 15 мг | 119.9% | 30.9% | 83 г |
| гамма Токоферол | 0.935 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.415 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.3% | 1133 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4308 мг | 20 мг | 47.2% | 12.2% | 212 г |
| Ниацин | 5.858 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.75 мг | 2500 мг | 18.6% | 4.8% | 537 г |
| Кальций, Ca | 248.02 мг | 1000 мг | 24.8% | 6.4% | 403 г |
| Кремний, Si | 4.77 мг | 30 мг | 15.9% | 4.1% | 629 г |
| Магний, Mg | 201.7 мг | 400 мг | 50.4% | 13% | 198 г |
| Натрий, Na | 97.03 мг | 1300 мг | 7.5% | 1.9% | 1340 г |
| Сера, S | 135.92 мг | 1000 мг | 13.6% | 3.5% | 736 г |
| Фосфор, P | 353.6 мг | 800 мг | 44.2% | 11.4% | 226 г |
| Хлор, Cl | 29.43 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.057 мг | 18 мг | 22.5% | 5.8% | 444 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.8% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 3.849 мкг | 10 мкг | 38.5% | 9.9% | 260 г |
| Литий, Li | 4.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2957 мг | 2 мг | 64.8% | 16.7% | 154 г |
| Медь, Cu | 1061.56 мкг | 1000 мкг | 106.2% | 27.4% | 94 г |
| Молибден, Mo | 13.434 мкг | 70 мкг | 19.2% | 5% | 521 г |
| Никель, Ni | 83.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.184 мкг | 55 мкг | 74.9% | 19.3% | 134 г |
| Стронций, Sr | 15.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.26 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7654 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 2.3% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 3.2136 мг | 12 мг | 26.8% | 6.9% | 373 г |
| Цирконий, Zr | 92.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.667 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.677 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 18.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 108.9% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.566 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 84.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.857 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.178 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.138 г | min 16.8 г | 48.4% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.188 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 387,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».