Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный овсяный блин

Яблоко 41 г
Корица, молотая 1 г
Яйцо куриное 54 г
Творог 5,5 % 40 г
Овсяные отруби 20 г
Крахмал кукурузный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.7% 792 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.6% 800 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.1% 1490 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.2% 741 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 6.7% 909 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
бета Криптоксантин 0.896 мкг ~
Ликопин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин В4, холин 95.17 мг 500 мг 19% 11.6% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 6.2% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.236 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12361 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 5% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.2% 5034 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 9.3% 653 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4731 мг 20 мг 7.4% 4.5% 1358 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.65 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1857 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3111 г
Кремний, Si 0.569 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5272 г
Магний, Mg 7.48 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5348 г
Натрий, Na 57.72 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2252 г
Сера, S 67.7 мг 1000 мг 6.8% 4.1% 1477 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 5.8% 1058 г
Хлор, Cl 59.07 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.622 мг 18 мг 9% 5.5% 1110 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 3.3% 1859 г
Кобальт, Co 4.035 мкг 10 мкг 40.4% 24.6% 248 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1374 г
Медь, Cu 64.8 мкг 1000 мкг 6.5% 4% 1543 г
Молибден, Mo 3.958 мкг 70 мкг 5.7% 3.5% 1769 г
Никель, Ni 4.84 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 11.619 мкг 55 мкг 21.1% 12.8% 473 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 22.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17467 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1894 г
Цинк, Zn 0.4717 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2544 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.865 г min 16.8 г 11.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яблочный овсяный блин составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».