| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 100 г |
| Творог нежирный 0,6% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 14.2% | 613 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.3% | 1057 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 8.5% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.86 мкг | 3 мкг | 28.7% | 25.1% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 9.6% | 911 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.45 мг | 20 мг | 12.3% | 10.7% | 816 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.5 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.2% | 2075 г |
| Кальций, Ca | 105 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.2% | 952 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.8% | 2353 г |
| Натрий, Na | 42 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.8% | 3095 г |
| Сера, S | 123.5 мг | 1000 мг | 12.4% | 10.8% | 810 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 14.8% | 588 г |
| Хлор, Cl | 95.5 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.7% | 2408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 10% | 870 г |
| Марганец, Mn | 0.0055 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 36364 г |
| Медь, Cu | 41 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.6% | 2439 г |
| Молибден, Mo | 6.35 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.9% | 1102 г |
| Селен, Se | 15.2 мкг | 55 мкг | 27.6% | 24.1% | 362 г |
| Фтор, F | 24.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16327 г |
| Цинк, Zn | 0.332 мг | 12 мг | 2.8% | 2.4% | 3614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.506 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Пролин | 1.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.1 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | min 16.8 г | 9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность творог со сливками составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».