| Хек (Запекание) | 300 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 17.8% | 710 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.5% | 2800 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 817.1 мкг | 900 мкг | 90.8% | 114.5% | 110 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.849 мг | 5 мг | 97% | 122.3% | 103 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.4% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.614 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.435 мкг | 3 мкг | 47.8% | 60.3% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 3.5% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 10.8% | 1168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 3.7% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 1.217 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3% | 4108 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5.5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8887 мг | 20 мг | 14.4% | 18.2% | 692 г |
| Ниацин | 1.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306 мг | 2500 мг | 12.2% | 15.4% | 817 г |
| Кальций, Ca | 40.19 мг | 1000 мг | 4% | 5% | 2488 г |
| Кремний, Si | 10.828 мг | 30 мг | 36.1% | 45.5% | 277 г |
| Магний, Mg | 38.99 мг | 400 мг | 9.7% | 12.2% | 1026 г |
| Натрий, Na | 51.38 мг | 1300 мг | 4% | 5% | 2530 г |
| Сера, S | 131.34 мг | 1000 мг | 13.1% | 16.5% | 761 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 29.1% | 433 г |
| Хлор, Cl | 121.35 мг | 2300 мг | 5.3% | 6.7% | 1895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 5.8% | 2195 г |
| Йод, I | 47.14 мкг | 150 мкг | 31.4% | 39.6% | 318 г |
| Кобальт, Co | 13.18 мкг | 10 мкг | 131.8% | 166.2% | 76 г |
| Литий, Li | 2.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 11.6% | 1083 г |
| Медь, Cu | 128.03 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 16.1% | 781 г |
| Молибден, Mo | 10.746 мкг | 70 мкг | 15.4% | 19.4% | 651 г |
| Никель, Ni | 6.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 40441 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 433.75 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 13.6% | 922 г |
| Хром, Cr | 33.53 мкг | 50 мкг | 67.1% | 84.6% | 149 г |
| Цинк, Zn | 0.8511 мг | 12 мг | 7.1% | 9% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.454 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 1.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.49 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в духовке составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».