| Свекла (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11.1% | 1167 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.9% | 1176 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 718.4 мкг | 900 мкг | 79.8% | 102.6% | 125 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.122 мг | 5 мг | 82.4% | 105.9% | 121 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 20.3 мг | 500 мг | 4.1% | 5.3% | 2463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 5.5% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.5 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5% | 2581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 14.9% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 1.331 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.5% | 3757 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.9 мкг | 120 мкг | 89.1% | 114.5% | 112 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7463 мг | 20 мг | 3.7% | 4.8% | 2680 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.75 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.3% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 62.81 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.1% | 1592 г |
| Кремний, Si | 33.438 мг | 30 мг | 111.5% | 143.3% | 90 г |
| Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 8.6% | 1488 г |
| Натрий, Na | 35.56 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.5% | 3656 г |
| Сера, S | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7123 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 9% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 66.88 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.7% | 3439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2151 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.9% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 20.6% | 625 г |
| Литий, Li | 21.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2797 мг | 2 мг | 14% | 18% | 715 г |
| Медь, Cu | 84.94 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.9% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 11.288 мкг | 70 мкг | 16.1% | 20.7% | 620 г |
| Никель, Ni | 6.875 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 12.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9274 г |
| Хром, Cr | 8.19 мкг | 50 мкг | 16.4% | 21.1% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.4184 мг | 12 мг | 3.5% | 4.5% | 2868 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | min 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.6% |
Энергетическая ценность Салат Свекла/морковь/петрушка/сметана 1:1:0,2:1 составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».