| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Льняная Мука [Компас Здоровья] | 20 г |
| Кокосовая Мука [Dolphin Coco] | 15 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог 9% жирности | 250 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Семена льна | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.7 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 697 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 8.6% | 478 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 10.6% | 389 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.1% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4.6% | 897 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.646 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 4.1% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5.7% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 80 мг | 500 мг | 16% | 6.6% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 4.5% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.152 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3% | 1372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 8.4% | 492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.2% | 1934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 2.7% | 1518 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.945 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.8% | 720 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6296 мг | 20 мг | 18.1% | 7.5% | 551 г |
| Ниацин | 0.525 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.79 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.2% | 985 г |
| Кальций, Ca | 182.51 мг | 1000 мг | 18.3% | 7.6% | 548 г |
| Кремний, Si | 4.687 мг | 30 мг | 15.6% | 6.5% | 640 г |
| Магний, Mg | 55.28 мг | 400 мг | 13.8% | 5.7% | 724 г |
| Натрий, Na | 54.66 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.7% | 2378 г |
| Сера, S | 146.11 мг | 1000 мг | 14.6% | 6% | 684 г |
| Фосфор, P | 292.8 мг | 800 мг | 36.6% | 15.1% | 273 г |
| Хлор, Cl | 111.27 мг | 2300 мг | 4.8% | 2% | 2067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 3.8% | 1104 г |
| Йод, I | 9.11 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.5% | 1647 г |
| Кобальт, Co | 2.84 мкг | 10 мкг | 28.4% | 11.8% | 352 г |
| Литий, Li | 1.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3368 мг | 2 мг | 16.8% | 7% | 594 г |
| Медь, Cu | 186.99 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 7.7% | 535 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.6% | 1167 г |
| Никель, Ni | 6.925 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.075 мкг | 55 мкг | 45.6% | 18.9% | 219 г |
| Стронций, Sr | 9.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12874 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.3% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 1.0626 мг | 12 мг | 8.9% | 3.7% | 1129 г |
| Цирконий, Zr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.55 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.265 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.33 г | min 16.8 г | 25.8% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.688 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.855 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки на кокосовом молоке составляет 241,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».