| Семена льна | 100 г |
| Льняное масло холодного отжима | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 587 ккал | 1684 ккал | 34.9% | 5.9% | 287 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 4.1% | 415 г |
| Жиры | 48.2 г | 56 г | 86.1% | 14.7% | 116 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.1% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 28.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 27.3 г | 20 г | 136.5% | 23.3% | 73 г |
| Вода | 1 г | 2273 г | 227300 г | ||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.644 мг | 1.5 мг | 109.6% | 18.7% | 91 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 1.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 78.71 мг | 500 мг | 15.7% | 2.7% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 3.4% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 4% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 87 мкг | 400 мкг | 21.8% | 3.7% | 460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 0.4% | 4438 г |
| бета Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 21.676 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.449 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 0.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.08 мг | 20 мг | 15.4% | 2.6% | 649 г |
| Бетаин | 3.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 813 мг | 2500 мг | 32.5% | 5.5% | 308 г |
| Кальций, Ca | 255.06 мг | 1000 мг | 25.5% | 4.3% | 392 г |
| Магний, Mg | 392 мг | 400 мг | 98% | 16.7% | 102 г |
| Натрий, Na | 30 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.4% | 4333 г |
| Сера, S | 182.9 мг | 1000 мг | 18.3% | 3.1% | 547 г |
| Фосфор, P | 642.1 мг | 800 мг | 80.3% | 13.7% | 125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.73 мг | 18 мг | 31.8% | 5.4% | 314 г |
| Марганец, Mn | 2.482 мг | 2 мг | 124.1% | 21.1% | 81 г |
| Медь, Cu | 1220 мкг | 1000 мкг | 122% | 20.8% | 82 г |
| Селен, Se | 25.4 мкг | 55 мкг | 46.2% | 7.9% | 217 г |
| Цинк, Zn | 4.3442 мг | 12 мг | 36.2% | 6.2% | 276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.925 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.766 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.957 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.046 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 1.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 26 г | от 0.9 до 3.7 г | 702.7% | 119.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 50.88 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 12.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 102.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.633 г | min 16.8 г | 51.4% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.458 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 32.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 159.2% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.763 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.855 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 26.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 3.202 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Урбеч из золотистого льна составляет 587 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».