| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 311 г |
| Лук репчатый | 311 г |
| Свекла, вареная | 225 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 280 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 177 г |
| Майонез | 395 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.3 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.6% | 1310 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 15.9% | 296 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3418 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.1 мкг | 900 мкг | 42.7% | 20.1% | 234 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.992 мг | 5 мг | 39.8% | 18.7% | 251 г |
| бета Криптоксантин | 1.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 74.46 мг | 500 мг | 14.9% | 7% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 4.1% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.496 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.3% | 2052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.281 мкг | 3 мкг | 42.7% | 20.1% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 1.6% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.009 мкг | 10 мкг | 60.1% | 28.3% | 166 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.229 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.108 мг | 15 мг | 47.4% | 22.3% | 211 г |
| Витамин Н, биотин | 2.265 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2208 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.2886 мг | 20 мг | 6.4% | 3% | 1552 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.38 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 39.57 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2527 г |
| Кремний, Si | 0.915 мг | 30 мг | 3.1% | 1.5% | 3279 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Натрий, Na | 1061.92 мг | 1300 мг | 81.7% | 38.5% | 122 г |
| Сера, S | 65.42 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.1% | 1529 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 6.7% | 702 г |
| Хлор, Cl | 1551.86 мг | 2300 мг | 67.5% | 31.8% | 148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 2.7% | 1763 г |
| Йод, I | 9.11 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.9% | 1647 г |
| Кобальт, Co | 36.613 мкг | 10 мкг | 366.1% | 172.4% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 4.9% | 950 г |
| Медь, Cu | 109.93 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.2% | 910 г |
| Молибден, Mo | 8.184 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.5% | 855 г |
| Никель, Ni | 8.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.075 мкг | 55 мкг | 18.3% | 8.6% | 546 г |
| Фтор, F | 77.98 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5130 г |
| Хром, Cr | 10.7 мкг | 50 мкг | 21.4% | 10.1% | 467 г |
| Цинк, Zn | 0.5953 мг | 12 мг | 5% | 2.4% | 2016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 212,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».