| Печень говяжья (Запекание) | 1125 г |
| Грибы Вешенки [Планета Витаминов] | 350 г |
| Морковь (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 15.5% | 567 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 3.4% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6218.8 мкг | 900 мкг | 691% | 607.2% | 14 г |
| Ретинол | 5.802 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.5 мг | 5 мг | 50% | 43.9% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 13.3% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.562 мг | 1.8 мг | 86.8% | 76.3% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 451.4 мг | 500 мг | 90.3% | 79.3% | 111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.859 мг | 5 мг | 97.2% | 85.4% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 23.1% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 171.34 мкг | 400 мкг | 42.8% | 37.6% | 233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 42.453 мкг | 3 мкг | 1415.1% | 1243.5% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.29 мг | 90 мг | 27% | 23.7% | 371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 7.5% | 1178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 4.2% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 69.563 мкг | 50 мкг | 139.1% | 122.2% | 72 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.408 мг | 20 мг | 47% | 41.3% | 213 г |
| Ниацин | 6.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.58 мг | 2500 мг | 10% | 8.8% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6553 г |
| Кремний, Si | 4.41 мг | 30 мг | 14.7% | 12.9% | 680 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1962 г |
| Натрий, Na | 77.25 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.2% | 1683 г |
| Сера, S | 179.44 мг | 1000 мг | 17.9% | 15.7% | 557 г |
| Фосфор, P | 238 мг | 800 мг | 29.8% | 26.2% | 336 г |
| Хлор, Cl | 83.56 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.2% | 2753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.097 мг | 18 мг | 28.3% | 24.9% | 353 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.2% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 15.061 мкг | 10 мкг | 150.6% | 132.3% | 66 г |
| Литий, Li | 0.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2839 мг | 2 мг | 14.2% | 12.5% | 704 г |
| Медь, Cu | 2713.05 мкг | 1000 мкг | 271.3% | 238.4% | 37 г |
| Молибден, Mo | 80.818 мкг | 70 мкг | 115.5% | 101.5% | 87 г |
| Никель, Ni | 45.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.173 мкг | 55 мкг | 51.2% | 45% | 195 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 175.14 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3.9% | 2284 г |
| Хром, Cr | 23.36 мкг | 50 мкг | 46.7% | 41% | 214 г |
| Цинк, Zn | 3.7199 мг | 12 мг | 31% | 27.2% | 323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.916 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.606 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 1.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени запеченый составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».