| Грибная икра | 200 г |
| Греча Просто греча | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.8% | 1810 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.2% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16.3% | 541 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.3 мкг | 900 мкг | 23.1% | 20.3% | 432 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 19.5% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 9.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 14.2% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.655 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.3% | 2729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 3.3% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 3.4% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 2.081 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.7% | 2403 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2945 мг | 20 мг | 16.5% | 14.5% | 607 г |
| Ниацин | 2.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.13 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.4% | 847 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5382 г |
| Кремний, Si | 15.785 мг | 30 мг | 52.6% | 46.3% | 190 г |
| Магний, Mg | 49.27 мг | 400 мг | 12.3% | 10.8% | 812 г |
| Натрий, Na | 248.62 мг | 1300 мг | 19.1% | 16.8% | 523 г |
| Сера, S | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3537 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 12.1% | 726 г |
| Хлор, Cl | 393.45 мг | 2300 мг | 17.1% | 15% | 585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 7.7% | 1136 г |
| Йод, I | 18.44 мкг | 150 мкг | 12.3% | 10.8% | 813 г |
| Кобальт, Co | 6.488 мкг | 10 мкг | 64.9% | 57.1% | 154 г |
| Литий, Li | 1.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3359 мг | 2 мг | 16.8% | 14.8% | 595 г |
| Медь, Cu | 137.19 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 12% | 729 г |
| Молибден, Mo | 8.793 мкг | 70 мкг | 12.6% | 11.1% | 796 г |
| Никель, Ni | 2.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.21 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Стронций, Sr | 57.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5634 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.5% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.6233 мг | 12 мг | 5.2% | 4.6% | 1925 г |
| Цирконий, Zr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.64 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.149 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.491 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с грибами составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».