| Кабачок (Жарка) | 375 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 56 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 41 г |
| Укроп (Жарка) | 15 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 101 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.3% | 1520 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.3% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 112.4 г | 2273 г | 4.9% | 4.7% | 2022 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.7 мкг | 900 мкг | 13.9% | 13.3% | 722 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 8.2% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 69.58 мг | 500 мг | 13.9% | 13.3% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 10.2% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.028 мкг | 400 мкг | 5% | 4.8% | 1997 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.85 мг | 90 мг | 50.9% | 48.7% | 196 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.47 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.5% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 4.984 мкг | 50 мкг | 10% | 9.6% | 1003 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9239 мг | 20 мг | 9.6% | 9.2% | 1040 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.36 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.8% | 889 г |
| Кальций, Ca | 37.22 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2687 г |
| Кремний, Si | 27.429 мг | 30 мг | 91.4% | 87.5% | 109 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 3.9% | 2463 г |
| Натрий, Na | 32.61 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.4% | 3987 г |
| Сера, S | 54.72 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.3% | 1827 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 8.6% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 42.26 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 6.4% | 1496 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.3% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 4.122 мкг | 10 мкг | 41.2% | 39.4% | 243 г |
| Литий, Li | 10.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2506 мг | 2 мг | 12.5% | 12% | 798 г |
| Медь, Cu | 91.45 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.7% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 5.642 мкг | 70 мкг | 8.1% | 7.8% | 1241 г |
| Никель, Ni | 2.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.641 мкг | 55 мкг | 13.9% | 13.3% | 720 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17637 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.5% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.6839 мг | 12 мг | 5.7% | 5.5% | 1755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.061 г | min 16.8 г | 6.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки кобачковые составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».