| Куриный окорочок (Варка) | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Укроп, сушеный | 0.5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 58 г |
| Вода | 650 г |
| Чечевица, зерно | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 225 г |
| Шафран | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.3% | 894 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.7% | 1302 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 5.2% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 12.9% | 571 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.9% | 2594 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.497 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3.1% | 2358 г |
| бета Криптоксантин | 3.866 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 105.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 14.87 мг | 500 мг | 3% | 2.2% | 3362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 1.8% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.772 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 4.9% | 1509 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.493 мкг | 50 мкг | 5% | 3.7% | 2006 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 5.2% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3093 мг | 20 мг | 11.5% | 8.5% | 866 г |
| Ниацин | 1.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.31 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.2% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4909 г |
| Кремний, Si | 21.248 мг | 30 мг | 70.8% | 52.3% | 141 г |
| Магний, Mg | 58.48 мг | 400 мг | 14.6% | 10.8% | 684 г |
| Натрий, Na | 5.54 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23466 г |
| Сера, S | 76.51 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.7% | 1307 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 10% | 735 г |
| Хлор, Cl | 13.61 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.34 мг | 18 мг | 13% | 9.6% | 769 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.85 мкг | 10 мкг | 28.5% | 21% | 351 г |
| Литий, Li | 2.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 17.6% | 421 г |
| Медь, Cu | 196.17 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 14.5% | 510 г |
| Молибден, Mo | 11.536 мкг | 70 мкг | 16.5% | 12.2% | 607 г |
| Никель, Ni | 4.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.683 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.3% | 3268 г |
| Стронций, Sr | 74.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.9 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6908 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.9% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.9493 мг | 12 мг | 7.9% | 5.8% | 1264 г |
| Цирконий, Zr | 8.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.418 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с куриным окорочком и стручковой фасолью в мультиварке составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».