| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 120 г |
| Тесто дрожжевое | 187 г |
| Петрушка свежая | 31 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.8 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5.9% | 667 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.5% | 463 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 4.4% | 887 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 5.8% | 670 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 4.3% | 917 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.8% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 20.95 мг | 500 мг | 4.2% | 1.6% | 2387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 2.2% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.772 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.6% | 1494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.593 мкг | 3 мкг | 19.8% | 7.8% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.23 мг | 90 мг | 15.8% | 6.2% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.371 мг | 15 мг | 15.8% | 6.2% | 633 г |
| Витамин Н, биотин | 1.947 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2568 г |
| Витамин К, филлохинон | 152.1 мкг | 120 мкг | 126.8% | 49.8% | 79 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1414 мг | 20 мг | 15.7% | 6.2% | 637 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.03 мг | 2500 мг | 7% | 2.7% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 275.91 мг | 1000 мг | 27.6% | 10.8% | 362 г |
| Кремний, Si | 2.689 мг | 30 мг | 9% | 3.5% | 1116 г |
| Магний, Mg | 27.43 мг | 400 мг | 6.9% | 2.7% | 1458 г |
| Натрий, Na | 466.34 мг | 1300 мг | 35.9% | 14.1% | 279 г |
| Сера, S | 101.53 мг | 1000 мг | 10.2% | 4% | 985 г |
| Фосфор, P | 203.4 мг | 800 мг | 25.4% | 10% | 393 г |
| Хлор, Cl | 735.07 мг | 2300 мг | 32% | 12.6% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 1.8% | 2228 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 0.974 мкг | 10 мкг | 9.7% | 3.8% | 1027 г |
| Литий, Li | 1.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 4.7% | 844 г |
| Медь, Cu | 65.79 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.6% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 6.993 мкг | 70 мкг | 10% | 3.9% | 1001 г |
| Никель, Ni | 1.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.296 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.6% | 2395 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13774 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.7502 мг | 12 мг | 14.6% | 5.7% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.933 г | min 16.8 г | 17.5% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 254,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».