Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с сясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с сясом

Моя котлета говяжья 400 г
Цветная капуста отварная по 1-210 151 г
Брокколи, цветы, сырая 150 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 40 г
Сыр Мацарелла [Rokiskio] 102 г
Яйцо куриное 200 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с сясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10% 679 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.4% 549 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 4.2% 1622 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.9% 1146 г
Витамин В4, холин 67.28 мг 500 мг 13.5% 9.2% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 7.2% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 21.63 мкг 400 мкг 5.4% 3.7% 1849 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 12% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 21.49 мг 90 мг 23.9% 16.3% 419 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 3% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4792 г
Витамин Н, биотин 4.702 мкг 50 мкг 9.4% 6.4% 1063 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6921 мг 20 мг 8.5% 5.8% 1182 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.68 мг 2500 мг 6.6% 4.5% 1509 г
Кальций, Ca 30.97 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3229 г
Кремний, Si 2.191 мг 30 мг 7.3% 5% 1369 г
Магний, Mg 13.38 мг 400 мг 3.3% 2.3% 2990 г
Натрий, Na 82.51 мг 1300 мг 6.3% 4.3% 1576 г
Сера, S 77.1 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1297 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 7.4% 926 г
Хлор, Cl 43.45 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1411 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2577 г
Кобальт, Co 3.244 мкг 10 мкг 32.4% 22.1% 308 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2347 г
Медь, Cu 58.5 мкг 1000 мкг 5.9% 4% 1709 г
Молибден, Mo 3.469 мкг 70 мкг 5% 3.4% 2018 г
Никель, Ni 1.44 мкг ~
Олово, Sn 10.74 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 6.819 мкг 55 мкг 12.4% 8.5% 807 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 31.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12642 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.8069 мг 12 мг 6.7% 4.6% 1487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с сясом составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов