| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Сахар песок | 31 г |
| Яблоко (Жарка) | 200 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.2 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.3% | 1434 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.2% | 757 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 6.6% | 713 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7627 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 40.16 мг | 500 мг | 8% | 3.8% | 1245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 2.6% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.036 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.1% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.239 мг | 15 мг | 8.3% | 3.9% | 1211 г |
| Витамин Н, биотин | 2.508 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 1994 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5243 мг | 20 мг | 7.6% | 3.6% | 1312 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.99 мг | 2500 мг | 6.3% | 3% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 67.33 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.2% | 1485 г |
| Кремний, Si | 1.592 мг | 30 мг | 5.3% | 2.5% | 1884 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2954 г |
| Натрий, Na | 30.6 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4248 г |
| Сера, S | 40.06 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2496 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 4.7% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 63.96 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2200 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 5.8% | 811 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 4.9% | 958 г |
| Медь, Cu | 57.36 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.7% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 7.445 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5% | 940 г |
| Никель, Ni | 2.281 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.124 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.7% | 1761 г |
| Стронций, Sr | 8.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21668 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.4811 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2494 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.933 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.028 г | min 16.8 г | 24% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 212,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».