Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с кукурузными отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с кукурузными отрубями

Яйцо куриное (Жарка) 52 г
псилиум 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
фитпард 1 штука
Оливковое масло 5 г
Варенец 2,5% жирности 60 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Кукурузные отруби 30 г
овсяные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с кукурузными отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.6% 1267 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.2% 918 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.3% 3712 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 12.4 г 20 г 62% 52.1% 161 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.5% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 6.2% 1343 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 3.103 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 200.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.1% 1040 г
Витамин В4, холин 78.07 мг 500 мг 15.6% 13.1% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 8.7% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.69 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8529 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 7.1% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 4.5% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2.9% 2964 г
Витамин Н, биотин 6.212 мкг 50 мкг 12.4% 10.4% 805 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.884 мг 20 мг 9.4% 7.9% 1062 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.8 мг 2500 мг 3.9% 3.3% 2556 г
Кальций, Ca 59.56 мг 1000 мг 6% 5% 1679 г
Магний, Mg 43.93 мг 400 мг 11% 9.3% 911 г
Натрий, Na 432.85 мг 1300 мг 33.3% 28% 300 г
Сера, S 67.78 мг 1000 мг 6.8% 5.7% 1475 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 13.1% 639 г
Хлор, Cl 660.55 мг 2300 мг 28.7% 24.1% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 6.5% 1298 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 4% 2131 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 25.3% 333 г
Марганец, Mn 0.3092 мг 2 мг 15.5% 13% 647 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 5.6% 1515 г
Молибден, Mo 4.099 мкг 70 мкг 5.9% 5% 1708 г
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Селен, Se 10.701 мкг 55 мкг 19.5% 16.4% 514 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Фтор, F 37.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10650 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.7947 мг 12 мг 6.6% 5.6% 1510 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.118 г min 16.8 г 18.6% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины с кукурузными отрубями составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов