Рецепт Котлеты свинг курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свинг курица

Свинина, ссредняя часть филе на кости, жареная на огне	250 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	250 г
Лук репчатый	100 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	100 г
Подсолнечное масло	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Картофель отварной по 1-206	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинг курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.8 ккал	1684 ккал	10.6%	6%	947 г
Белки	18.9 г	76 г	24.9%	14%	402 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	9.6%	583 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.7%	7552 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2%	2857 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	1.6%	3413 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.7 мкг	900 мкг	4%	2.2%	2521 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.073 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
бета Криптоксантин	0.152 мкг	~
Ликопин	0.122 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.768 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.222 мг	1.5 мг	14.8%	8.3%	676 г
Витамин В2, рибофлавин	0.179 мг	1.8 мг	9.9%	5.6%	1006 г
Витамин В4, холин	83.54 мг	500 мг	16.7%	9.4%	599 г
Витамин В5, пантотеновая	0.628 мг	5 мг	12.6%	7.1%	796 г
Витамин В6, пиридоксин	0.367 мг	2 мг	18.4%	10.3%	545 г
Витамин В9, фолаты	3.975 мкг	400 мкг	1%	0.6%	10063 г
Витамин В12, кобаламин	0.323 мкг	3 мкг	10.8%	6.1%	929 г
Витамин C, аскорбиновая	2.63 мг	90 мг	2.9%	1.6%	3422 г
Витамин D, кальциферол	0.583 мкг	10 мкг	5.8%	3.3%	1715 г
Витамин D3, холекальциферол	0.274 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.85 мг	15 мг	12.3%	6.9%	811 г
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	2.941 мкг	50 мкг	5.9%	3.3%	1700 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.7%	8000 г
Витамин РР, НЭ	5.6023 мг	20 мг	28%	15.7%	357 г
Ниацин	0.158 мг	~
Бетаин	2.615 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	259.7 мг	2500 мг	10.4%	5.8%	963 г
Кальций, Ca	28.89 мг	1000 мг	2.9%	1.6%	3461 г
Кремний, Si	0.61 мг	30 мг	2%	1.1%	4918 г
Магний, Mg	21.65 мг	400 мг	5.4%	3%	1848 г
Натрий, Na	300.67 мг	1300 мг	23.1%	13%	432 г
Сера, S	202.43 мг	1000 мг	20.2%	11.4%	494 г
Фосфор, P	158.1 мг	800 мг	19.8%	11.1%	506 г
Хлор, Cl	388.88 мг	2300 мг	16.9%	9.5%	591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.8 мкг	~
Бор, B	24.4 мкг	~
Железо, Fe	1.112 мг	18 мг	6.2%	3.5%	1619 г
Йод, I	3.17 мкг	150 мкг	2.1%	1.2%	4732 г
Кобальт, Co	2.103 мкг	10 мкг	21%	11.8%	476 г
Марганец, Mn	0.1333 мг	2 мг	6.7%	3.8%	1500 г
Медь, Cu	84.95 мкг	1000 мкг	8.5%	4.8%	1177 г
Молибден, Mo	1.512 мкг	70 мкг	2.2%	1.2%	4630 г
Никель, Ni	0.366 мкг	~
Рубидий, Rb	58 мкг	~
Селен, Se	24.656 мкг	55 мкг	44.8%	25.2%	223 г
Фтор, F	11.71 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34159 г
Хром, Cr	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6250 г
Цинк, Zn	1.2447 мг	12 мг	10.4%	5.8%	964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.466 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	1.074 г	~
Валин	0.852 г	~
Гистидин*	0.614 г	~
Изолейцин	0.858 г	~
Лейцин	1.341 г	~
Лизин	1.484 г	~
Метионин	0.461 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.73 г	~
Триптофан	0.188 г	~
Фенилаланин	0.687 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.951 г	~
Аспарагиновая кислота	1.568 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	0.794 г	~
Глутаминовая кислота	2.605 г	~
Пролин	0.691 г	~
Серин	0.647 г	~
Тирозин	0.602 г	~
Цистеин	0.206 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	37.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.561 мг	~
бета Ситостерол	7.317 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.047 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.068 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.571 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.23 г	min 16.8 г	19.2%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.343 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.188 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.396 г	от 11.2 до 20.6 г	30.3%	17%
18:2 Линолевая (ud)	2.705 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.351 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.013 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.033 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.023 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.023 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.01 г	~

Энергетическая ценность Котлеты свинг курица составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок