Мой здоровый рацион

Рецепт Каша вівсяна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша вівсяна

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша вівсяна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.5% 1434 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 6.6% 1171 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5590 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В4, холин 28.56 мг 500 мг 5.7% 4.5% 1751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 8% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.351 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6298 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 8.3% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3219 г
Витамин Н, биотин 7.379 мкг 50 мкг 14.8% 11.6% 678 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6389 мг 20 мг 8.2% 6.4% 1220 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.38 мг 2500 мг 7.9% 6.2% 1260 г
Кальций, Ca 102.31 мг 1000 мг 10.2% 8% 977 г
Магний, Mg 41.39 мг 400 мг 10.3% 8% 966 г
Натрий, Na 45.48 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2858 г
Сера, S 44.35 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2255 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 14.5% 538 г
Хлор, Cl 107.06 мг 2300 мг 4.7% 3.7% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1907 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2259 г
Кобальт, Co 1.806 мкг 10 мкг 18.1% 14.1% 554 г
Марганец, Mn 0.9272 мг 2 мг 46.4% 36.3% 216 г
Медь, Cu 118.21 мкг 1000 мкг 11.8% 9.2% 846 г
Молибден, Mo 3.902 мкг 70 мкг 5.6% 4.4% 1794 г
Олово, Sn 10.15 мкг ~
Селен, Se 7.92 мкг 55 мкг 14.4% 11.3% 694 г
Стронций, Sr 13.27 мкг ~
Фтор, F 26.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15106 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3205 г
Цинк, Zn 1.0577 мг 12 мг 8.8% 6.9% 1135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каша вівсяна составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».