| Свинина, окорок в целом | 670 г |
| Лук репчатый | 167 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 84 г |
| Картофель | 427 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8% | 661 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.9% | 444 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.1% | 2535 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.406 мг | 1.5 мг | 27.1% | 14.3% | 369 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 20.3 мг | 500 мг | 4.1% | 2.2% | 2463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 5.7% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 8.5% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.694 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 8% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.1% | 2538 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.24 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 1.438 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4414 мг | 20 мг | 17.2% | 9.1% | 581 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.91 мг | 2500 мг | 15% | 7.9% | 667 г |
| Кальций, Ca | 76.79 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.1% | 1302 г |
| Кремний, Si | 15.942 мг | 30 мг | 53.1% | 28% | 188 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1725 г |
| Натрий, Na | 93.35 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.8% | 1393 г |
| Сера, S | 125.88 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.6% | 794 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 11% | 478 г |
| Хлор, Cl | 110.68 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.5% | 2078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 3.1% | 1726 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 2.654 мкг | 10 мкг | 26.5% | 14% | 377 г |
| Литий, Li | 23.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 2.8% | 1871 г |
| Медь, Cu | 94.36 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 3.499 мкг | 70 мкг | 5% | 2.6% | 2001 г |
| Никель, Ni | 2.074 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.553 мкг | 55 мкг | 30.1% | 15.9% | 332 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23543 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.3% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 1.4377 мг | 12 мг | 12% | 6.3% | 835 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 0.921 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.061 г | min 16.8 г | 30.1% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка Мясо-картофель составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».