| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 242 г |
| Гречневая крупа ядрица (Жарка) | 85 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 55 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.3 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 9.1% | 452 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 4.7% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 7.4% | 556 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.9% | 2206 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.315 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 200.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 65.77 мг | 500 мг | 13.2% | 5.4% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 4.1% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.848 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 4.1% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.875 мг | 15 мг | 25.8% | 10.6% | 387 г |
| Витамин Н, биотин | 6.397 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.3% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6266 мг | 20 мг | 13.1% | 5.4% | 761 г |
| Ниацин | 1.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.95 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.9% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 84.28 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.5% | 1187 г |
| Кремний, Si | 18.138 мг | 30 мг | 60.5% | 25% | 165 г |
| Магний, Mg | 68.45 мг | 400 мг | 17.1% | 7.1% | 584 г |
| Натрий, Na | 151.43 мг | 1300 мг | 11.6% | 4.8% | 858 г |
| Сера, S | 65.69 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.7% | 1522 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 9.6% | 430 г |
| Хлор, Cl | 254.03 мг | 2300 мг | 11% | 4.5% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.209 мг | 18 мг | 12.3% | 5.1% | 815 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.8% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 2.461 мкг | 10 мкг | 24.6% | 10.2% | 406 г |
| Литий, Li | 0.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4248 мг | 2 мг | 21.2% | 8.7% | 471 г |
| Медь, Cu | 195.33 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 8% | 512 г |
| Молибден, Mo | 11.701 мкг | 70 мкг | 16.7% | 6.9% | 598 г |
| Никель, Ni | 2.262 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.619 мкг | 55 мкг | 13.9% | 5.7% | 722 г |
| Стронций, Sr | 78.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17167 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 1.1003 мг | 12 мг | 9.2% | 3.8% | 1091 г |
| Цирконий, Zr | 7.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.766 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.392 г | min 16.8 г | 20.2% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.2% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из греч. и кукур муки составляет 242,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».