Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 400 г
Яйцо куриное 110 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 50 г
Варенье из клубники 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.3% 1118 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.2% 1167 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 7.6% 637 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.4% 1111 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1.1% 4573 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 2.8% 1761 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 5% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4.8% 1000 г
Витамин В4, холин 61.23 мг 500 мг 12.2% 5.9% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 6.8% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 10.22 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3914 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 4.7% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 2% 2455 г
Витамин Н, биотин 10.179 мкг 50 мкг 20.4% 9.9% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2638 мг 20 мг 11.3% 5.5% 883 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.79 мг 2500 мг 8.2% 4% 1221 г
Кальций, Ca 91.25 мг 1000 мг 9.1% 4.4% 1096 г
Магний, Mg 45.31 мг 400 мг 11.3% 5.5% 883 г
Натрий, Na 502.3 мг 1300 мг 38.6% 18.7% 259 г
Сера, S 67.11 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1490 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 10.2% 476 г
Хлор, Cl 507.75 мг 2300 мг 22.1% 10.7% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 4.2% 1167 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1579 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 16.4% 295 г
Марганец, Mn 1.0459 мг 2 мг 52.3% 25.3% 191 г
Медь, Cu 142.86 мкг 1000 мкг 14.3% 6.9% 700 г
Молибден, Mo 4.355 мкг 70 мкг 6.2% 3% 1607 г
Олово, Sn 7.06 мкг ~
Селен, Se 13.512 мкг 55 мкг 24.6% 11.9% 407 г
Стронций, Sr 9.23 мкг ~
Фтор, F 31.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12784 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2976 г
Цинк, Zn 1.2281 мг 12 мг 10.2% 4.9% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запечённая овсянка составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».