| Творог 5% жирности | 500 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 200 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 20 г |
| Вода | 120 г |
| Смородина черная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 16.8% | 608 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.1% | 1697 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2929 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 28.32 мг | 500 мг | 5.7% | 5.8% | 1766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.5% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.635 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.5% | 1849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.673 мкг | 3 мкг | 22.4% | 23% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.76 мг | 90 мг | 43.1% | 44.2% | 232 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 4.731 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.7% | 1057 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1074 мг | 20 мг | 10.5% | 10.8% | 949 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.54 мг | 2500 мг | 6% | 6.2% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 111.19 мг | 1000 мг | 11.1% | 11.4% | 899 г |
| Кремний, Si | 11.712 мг | 30 мг | 39% | 40% | 256 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 5.2% | 1975 г |
| Натрий, Na | 39.35 мг | 1300 мг | 3% | 3.1% | 3304 г |
| Сера, S | 123.31 мг | 1000 мг | 12.3% | 12.6% | 811 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 16.7% | 613 г |
| Хлор, Cl | 77.37 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.5% | 2973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 2.8% | 3727 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 1.904 мкг | 10 мкг | 19% | 19.5% | 525 г |
| Литий, Li | 0.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0416 мг | 2 мг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Медь, Cu | 97.78 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.1% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 9.463 мкг | 70 мкг | 13.5% | 13.8% | 740 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.587 мкг | 55 мкг | 28.3% | 29% | 353 г |
| Стронций, Sr | 14.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11751 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.2796 мг | 12 мг | 2.3% | 2.4% | 4292 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% |
Энергетическая ценность Творожный мусс с ягодами составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».