Мой здоровый рацион

Рецепт Бабушкин бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бабушкин бисквит

Яйцо куриное 310 г
Мука пшеничная Староскольская 170 г
Сахар песок 238 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бабушкин бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.7% 800 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 3.4% 889 г
Углеводы 60 г 219 г 27.4% 8.2% 365 г
Вода 23.8 г 2273 г 1% 0.3% 9550 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 4.5% 670 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 3.8% 793 г
Витамин В4, холин 129.68 мг 500 мг 25.9% 7.8% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 4% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.617 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11059 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 2.7% 1115 г
Витамин D, кальциферол 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 3.4% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин Н, биотин 10.437 мкг 50 мкг 20.9% 6.3% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.86 мг 20 мг 9.3% 2.8% 1075 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.52 мг 2500 мг 2.9% 0.9% 3400 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 0.9% 3377 г
Магний, Mg 6.2 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6452 г
Натрий, Na 69.63 мг 1300 мг 5.4% 1.6% 1867 г
Сера, S 90.93 мг 1000 мг 9.1% 2.7% 1100 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 3.7% 806 г
Хлор, Cl 80.6 мг 2300 мг 3.5% 1% 2854 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 2.3% 1276 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 2.1% 1452 г
Кобальт, Co 5.167 мкг 10 мкг 51.7% 15.5% 194 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Медь, Cu 42.88 мкг 1000 мкг 4.3% 1.3% 2332 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 1.3% 2258 г
Селен, Se 15.862 мкг 55 мкг 28.8% 8.6% 347 г
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14075 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.5735 мг 12 мг 4.8% 1.4% 2092 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 39.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Бабушкин бисквит составляет 334 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов