| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 150 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 127 г |
| Морковь (Тушение) | 37 г |
| Лук порей (Тушение) | 17 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 4 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.7% | 927 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3.7% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 18.3% | 290 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3833 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.2 мкг | 900 мкг | 35.4% | 18.8% | 283 г |
| бета Каротин | 1.915 мг | 5 мг | 38.3% | 20.3% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.5% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 40.52 мг | 500 мг | 8.1% | 4.3% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 11% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 115.881 мкг | 400 мкг | 29% | 15.4% | 345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 1.9% | 2813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 4.2% | 1264 г |
| Витамин Н, биотин | 7.997 мкг | 50 мкг | 16% | 8.5% | 625 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 5.1% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8622 мг | 20 мг | 14.3% | 7.6% | 699 г |
| Ниацин | 2.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.66 мг | 2500 мг | 18.5% | 9.8% | 540 г |
| Кальций, Ca | 44.23 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2261 г |
| Кремний, Si | 7.165 мг | 30 мг | 23.9% | 12.7% | 419 г |
| Магний, Mg | 46.53 мг | 400 мг | 11.6% | 6.1% | 860 г |
| Натрий, Na | 13.81 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9413 г |
| Сера, S | 73.42 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.9% | 1362 г |
| Фосфор, P | 182.6 мг | 800 мг | 22.8% | 12.1% | 438 г |
| Хлор, Cl | 21.67 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.254 мг | 18 мг | 12.5% | 6.6% | 799 г |
| Йод, I | 10.25 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.6% | 1463 г |
| Кобальт, Co | 8.183 мкг | 10 мкг | 81.8% | 43.3% | 122 г |
| Литий, Li | 1.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8478 мг | 2 мг | 42.4% | 22.5% | 236 г |
| Медь, Cu | 512.87 мкг | 1000 мкг | 51.3% | 27.2% | 195 г |
| Молибден, Mo | 4.27 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.2% | 1639 г |
| Никель, Ni | 0.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.021 мкг | 55 мкг | 30.9% | 16.4% | 323 г |
| Стронций, Sr | 9.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25526 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 6.6% | 808 г |
| Цинк, Zn | 1.2446 мг | 12 мг | 10.4% | 5.5% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.768 г | min 16.8 г | 28.4% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки из нута и овощей составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».