| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 308 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 17.5% | 398 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.2% | 757 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3215 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.6% | 2736 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 8.6% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 8% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 43.29 мг | 500 мг | 8.7% | 6.1% | 1155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 18.4% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 22.4% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.373 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.864 мкг | 3 мкг | 95.5% | 66.7% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.068 мкг | 10 мкг | 60.7% | 42.4% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.645 мг | 15 мг | 11% | 7.7% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2031 мг | 20 мг | 41% | 28.7% | 244 г |
| Ниацин | 5.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.89 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.3% | 674 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6188 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1800 г |
| Натрий, Na | 296.41 мг | 1300 мг | 22.8% | 15.9% | 439 г |
| Сера, S | 190.62 мг | 1000 мг | 19.1% | 13.3% | 525 г |
| Фосфор, P | 192.4 мг | 800 мг | 24.1% | 16.8% | 416 г |
| Хлор, Cl | 397.93 мг | 2300 мг | 17.3% | 12.1% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2299 г |
| Йод, I | 17.76 мкг | 150 мкг | 11.8% | 8.2% | 845 г |
| Кобальт, Co | 19.196 мкг | 10 мкг | 192% | 134.2% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Медь, Cu | 245.95 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 17.2% | 407 г |
| Молибден, Mo | 4.183 мкг | 70 мкг | 6% | 4.2% | 1673 г |
| Никель, Ni | 5.174 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.731 мкг | 55 мкг | 50.4% | 35.2% | 198 г |
| Фтор, F | 370.85 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 6.5% | 1079 г |
| Хром, Cr | 47.43 мкг | 50 мкг | 94.9% | 66.3% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.6288 мг | 12 мг | 5.2% | 3.6% | 1908 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 69.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.458 г | min 16.8 г | 14.6% | 10.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 18.9% |
Энергетическая ценность Стейк из лосося составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».